اولین نمایشگاه تخصصی محصولات سالم غذایی تولید، فناوری و صنایع وابسته با هدف افزایش صادرات غیر نفتی و تلاش موثر وکاربردی جهت نهادینه کردن اقتصاد مقاومتی با حمایت ستاد توسعه فناوری‌های گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری مهرماه امسال در اصفهان برگزار می‌شود.
به گزارش ایران اکسپو، نمایشگاه تخصصی «محصولات سالم غذایی، تولید، فناوری و صنایع وابسته» به منظور حمایت از تولیدکنندگان محصولات سالم و مشاغل پاک، ایجاد اشتغال و کارآفرینی در حوزه‌های مختلف اعم از شهری و روستایی، ایجاد فرهنگ مصرف و بالا بردن آگاهی عمومی در حوزه محصولات غذایی ( مصرف کمتر کیفیت بهتر)، تأمین رضایت عمومی از کیفیت محصولات غذایی مصرفی با توسعه روزافزون محصول و دسترسی ساده، افزایش بهره‌وری در منابع ملی و محلی، دولتی و خصوصی (نیروی انسانی، زمین، آب، انرژی و غیره)، برگزار خواهد شد.
برنامه‌های جانبی نخستین نمایشگاه تخصصی «محصولات سالم غذایی، تولید، فناوری و صنایع وابسته» شامل برگزاری همایش، کارگاه‌های آموزشی مرتبط، ارائه مقالات علمی مرتبط، انتخاب بهترین‌ها در هر حوزه است.
مخاطبین و مدعوین این رویداد را نخبگان جامعه که علاقه‌مند به توسعه فرهنگ مواد غذایی سالم هستند، دستگاه‌ها و سازمان‌های دولتی و غیره، اساتید و دانشجویان رشته‌های مرتبط، شرکت‌ها و مراکز تولیدی مرتبط، مراکز مطالعاتی و تحقیقاتی مرتبط، سازمان‌های مردم‌نهاد و همچنین عموم مردم تشکیل می‌دهد.
محصول سالم به محصولی گفته می‌شود که از نظر آزمایشگاه‌های معتبر و استاندارد، فاقد مواد زیان‌بار بیشتر از حد مجاز باشد. بازدید از نمایشگاه رایگان بوده و همگان می‌توانند ضمن بازدید از بعضی محصولات به‌عنوان نمونه خریداری کنند.
بر اساس اعلام روابط عمومی معاونت علمی ریاست‌جمهوری، نخستین نمایشگاه تخصصی محصولات سالم غذایی تولید، فناوری و صنایع وابسته، 19 تا 22 مهرماه امسال از ساعت 16 تا 22 در محل برگزاری نمایشگاه‌های بین‌المللی اصفهان برگزار می‌شود.